일본/음식•요리5 [일본 맛집] 최상의 사치를 즐기자! 도쿄에서 초밥이 맛있는 맛집! 엄선된 제철 해산물과 솜씨 좋은 장인의 기술을 즐길 수 있는 미식·스시. 일본인이라면 괜히 초밥이 먹고 싶을 때가 있지 않을까요? 도쿄도내에 있는 추천의 초밥점을 소개. 꼭 도쿄에 여행시나 휴일에, 최고의 사치를 즐깁시다♪ ※ 이번 2024년 1월 1일에 발생한 노토 반도 지진으로 인해 피해 상황에 따라 운영되지 않을 수 있습니다. 미리 확인하시고 방문하시기 바랍니다.① 스시 긴자오노데라 【鮨 銀座おのでら】 「스시 긴자오노데라 鮨 銀座おのでら」는 "긴자에서 세계로"라는 컨셉으로, 중국·미국등에도 진출해 있는 오노데라 그룹의 스시점. 2023년 도요스 시장의 첫 경매에서 참치를 낙찰받아 화제가 되었습니다. 긴자 본점은, 미유키 거리에서 조금 안쪽 거리의 빌딩 B1층과 2층에 있어, B1층은 카운터석 뿐.. 2024. 9. 19. [일본 정보] 하이볼에 어울리는 위스키 추천 리스트 - 3 (완) 👇 이전 포스팅 👇 [일본 정보] 하이볼에 어울리는 위스키 추천 리스트 - 2👇 이전 포스팅 👇 [일본 정보] 하이볼에 어울리는 위스키 추천 리스트 - 1반주나 식중주 등 다양한 상황에서 인기가 있는 '하이볼'.위스키를 탄산음료로 희석하고 있어 알코올 도수를 억제sabo-10duck.tistory.com 간단용어 정리 드라이 - 단맛이 적게 나는 맛. ≠ 떫은 맛피트 - 이탄 또는 토탄이라고 하며 수목질 성본이 지표층에서 분해된 것으로 석탄화 되기 전의 것몰트 - 보리에 싹을 틔워 말린 맥아그레인 - 보리 외의 곡물을 사용. 보통 옥수수, 밀, 호밀 등을 사용셰리 - 스페인 남부의 헤레스데라프론테라(Jerez de la Frontera) 근처의 지역에서 자란 백포도로 만든 강화 포도주.. 2024. 9. 14. [일본 정보] 하이볼에 어울리는 위스키 추천 리스트 - 2 👇 이전 포스팅 👇 [일본 정보] 하이볼에 어울리는 위스키 추천 리스트 - 1반주나 식중주 등 다양한 상황에서 인기가 있는 '하이볼'.위스키를 탄산음료로 희석하고 있어 알코올 도수를 억제해 꿀꺽꿀꺽 마실 수 있는 상쾌함이 매력 중 하나입니다.또한 위스키에는sabo-10duck.tistory.com 간단용어 정리 드라이 - 단맛이 적게 나는 맛. ≠ 떫은 맛피트 - 이탄 또는 토탄이라고 하며 수목질 성본이 지표층에서 분해된 것으로 석탄화 되기 전의 것몰트 - 보리에 싹을 틔워 말린 맥아그레인 - 보리 외의 곡물을 사용. 보통 옥수수, 밀, 호밀 등을 사용셰리 - 스페인 남부의 헤레스데라프론테라(Jerez de la Frontera) 근처의 지역에서 자란 백포도로 만든 강화 포도주. 셰리는 .. 2024. 9. 11. [일본 정보] 하이볼에 어울리는 위스키 추천 리스트 - 1 반주나 식중주 등 다양한 상황에서 인기가 있는 '하이볼'.위스키를 탄산음료로 희석하고 있어 알코올 도수를 억제해 꿀꺽꿀꺽 마실 수 있는 상쾌함이 매력 중 하나입니다.또한 위스키에는 깔끔하고 마시기 쉬운 담백한 타입과특유의 깊은 맛이 특징인 브랜드 등 종류는 다양한 종류가 있습니다.이번에는 하이볼에 어울리는 추천 위스키를 소개합니다. 궁금하신 분들은 꼭 체크해 보세요.목차 ■ 하이볼에 어울리는 위스키란? ■ 하이볼에 어울리는 위스키 고르는 법 ■ 간단용어 정리 ■ 하이볼에 어울리는 위스키 추천 ■ 하이볼에 어울리는 위스키란? 위스키는 사용하는 원재료와 제조방법에 따라 맛과 향이 크게 다릅니다.대부분의 위스키는 하이볼과 잘 어울립니다만,식사와 함께 꿀꺽꿀꺽 마시고 싶은 경우 뒷맛과 깊이의 균형.. 2024. 9. 9. [일본 랭킹] 모두가 추천하는 단맛의 일본주(사케) 랭킹! (1위 ~ 10위) 부드러운 입맛과 과일 맛이 매력의 '달콤한 일본주'. 사케 초보자나 여성도 마시기 쉬운 단맛 사케는, 쌀 본래의 단맛이나 감칠맛을 느낄 수 있어 인기입니다. 과일과 같은 프루티 향이 특징으로, 일본뿐만 아니라 세계적으로도 인기가 있는 니가타의 다이긴죠주 '호쿠세츠(北雪)'와 일본 굴지의 곡창지대 아키타가 낳은 명주 '유키노보샤(雪の茅舎)' 등, 인기 종목이 총출동! 당신이 추천하는 달콤한 사케 상품을 알려주세요!입맛이 부드럽고 마시기 쉬운 단맛 일본 술 품위있는 맛과 부드러운 입맛이 매력인 "단맛의 일본주". 맛을 느끼는 방법에는 개인차가 있기 때문에, 일반적으로는 말할 수 없지만, 「단맛」과 「매운 맛」을 구분하는 하나의 기준으로서 "일본주도(日本酒度)"가 있어, 수치가 낮을수록 당도가 높은 "단맛".. 2024. 9. 6. 이전 1 다음
